【出来立ての酒粕で健康ゼリーを作りおやつにツルリン🎶】
昨年の今頃、お客様に教えて頂いた『酒粕ゼリー』
酒蔵の美味しい酒粕がなくなってここ1ヶ月半はお休みしていましたが先日、塩釜の酒蔵の酒粕を求めており、早速作りました～💛
自分なりの分量に変えていましたがずっ～と作り続けていたので身に付いていたかと思いましたが、寒天を煮とかす分量に不鮮明さがありドキドキ、ハラハラの待機時間でした
酒粕には、血圧を安定させ、含まれている食物繊維の多さから便秘解消も期待出来る優れものです♫
加えて麹菌の発酵より腸内細菌を増やす作用や整腸作用もあるようです🎉
肌の調子も良くなり、血管を拡張させるため血行も良くなり身体も温まります😊
寒天も食物繊維が豊富に含まれていますから、腸内環境を整え便秘解消に一役⤴
ダイエットや糖尿病の方にいいということです🎀
これから我が家でも卓上にあがる一品です♪
今日はお客様に頂いた栗🌰の渋皮煮を添えてパチリ📷
私のご褒美(^^;になります
自然の食材を大切に頂いて心も身体も健康に過ごしたいですね 美味しく楽しく食べれば栄養になり吸収されますから
盛り付けも大事✨
器で気分も上昇しお直しいきましょう♬
日常に使いたい手描きの器は
丈夫ですので安心して大切使えます♥
卓上の彩りを楽しみながら美味しく頂きましょう💐
是非手にとって感触も楽しみながら選んで下さいませ🎀
